Alasko

Alasko est une entreprise canadienne vouée depuis plus de 20 ans à la préparation et à la distribution de produits frais surgelés. Grâce à notre sérieux et notre savoir-faire, des produits qui proviennent d'aussi loin que l’Amérique du Sud, l’Asie, l’Europe ou l’Amérique Central se rendent jusque chez nos clients sans rien perdre de leur qualité et de leur fraîcheur. Notre savoir-faire est à la fine pointe de la technologie et toujours à l'affût des tendances, ce qui nous a valu une position de chef de file dans notre domaine. Nous avons pris l'engagement de développer et de maintenir des relations toujours plus étroites avec nos clients, de façon à toujours mieux répondre aux besoins et aux goûts des consommateurs.

Le marché du service alimentaire est en pleine expansion et demande sans exception des produits stables, fiables et faciles à traiter. Chez Alasko, nos clients retrouvent la stabilité en termes de qualité, de livraison et de prix. De plus, avec les années, Alasko a établie un partenariat de longues dates avec ses producteurs à travers le monde, ce qui nous permet d'être à l'affût des nouvelles tendances et d'offrir à l'ensemble de l'industrie des produits uniques et de qualités. Alasko, s'est vue remettre le prix « Produit à succès 2005 - AIASQ » pour le produit mélange de légumes Romanesco d'Alasko. Ce délicieux mélange, importé de la Belgique, est composé de juliennes de carottes jaunes et oranges, de haricots verts coupés et de fleurs romanesco, code Alasko 00499, format 10 x 1 kg. Ce mélange a permis de concevoir de magnifiques assiettes pour plusieurs opérateurs dans le secteur de la restauration.

Voyez nos produits disponibles : www.alasko.com

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Berthelet

Site web : www.berthelet.com

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Bonduelle

Bonduelle est le leader incontesté du légume élaboré avec une présence dans plus de 80 pays. Sa filiale nord-américaine compte plus de 2 000 employés et 800 producteurs qui cultivent et préparent des légumes dans 7 usines au Canada.

Site web : www.bonduelle.ca

Les marques Bonduelle

Bonduelle Artic Garden Festino Stokely

Boucherie Huot

La Boucherie Huot, un des plus importants distributeurs de viande fraîche à Québec.

Site web : www.boucheriehuot.com

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Bridor

Site web : www.bridor.com

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Cavendish

Les Fermes Cavendish, une entreprise dont la priorité est de répondre aux besoins de la clientèle en offrant une gamme de pommes de terre surgelées ainsi que des hors-d'oeuvre enrobés.

C'est aussi l'engagement à offrir des produits de qualité ainsi que de répondre aux tendances de consommation à l'égard de la santé en utilisant des huiles sans gras trans.

Comme les pommes de terre frites constituent le plat le plus rentable sur votre menu, il est important de faire le bon choix. Pour maintenir de bons profits, de la couleur et de la diversité dans vos assiettes, choisissez les produits de marque Cavendish!

Site web : www.cavendishfarms.com

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Damafro

Joyau de l’industrie fromagère québécoise, l’entreprise familiale Damafro est aujourd’hui l’un des trois plus grands fabricants de fromages fins en Amérique du Nord et parmi les leaders de la fabrication de camembert et de brie au Canada. Aussi, par l’acquisition de la fromagerie Tournevent en 2005, véritable chef de file dans la transformation du lait de chèvre, Damafro est devenu le premier producteur de fromage de chèvre au Québec.

Un métier, Fromager.

Un cachet d’authenticité

Depuis 1984, trois générations se conjuguent et se relaient pour créer et fabriquer l’une des palettes de fromages frais et affinés les plus complètes et les plus goûteuses qui soient. Garants de la tradition européenne en matière de fabrication fromagère, nous avons su nous inspirer des grands classiques tels les bries, camemberts et goudas, pour donner naissance à de grands fromages bien de chez nous qui ont tôt fait de se tailler une place de choix, d’abord au Québec, puis à l’échelle de l’Amérique du Nord. Une impressionnante odyssée, née d’un rêve et d’une passion qui ne cessent de nourrir la créativité, l’audace et la détermination de la famille Bonnet. « Pour nous, être fromager, ça veut dire aller jusqu’au bout du métier », affirme Michel Bonnet, maître-fromager et cofondateur de Damafro avec son frère Philippe et leur père, Claude. « Au-delà de fabriquer des produits de grande qualité, nous voulons faire voyager le consommateur dans l’univers des fromages en partageant avec lui notre passion et notre héritage ».

Les Bonnet sont originaires de la région de Brie, en France. Claude Bonnet a notamment été président de l'association interprofessionnelle ayant travaillé à définir les appellations d'origine contrôlée (AOC) brie de Meaux et brie de Melun. À cinquante ans, fort de la conviction que les fromages de types brie et camembert seraient appréciés des consommateurs nord-américains, il quitte sa terre natale et débarque au Québec où, peu après, il rachète avec ses fils, Michel et Philippe, une petite fromagerie à McMasterville, en Montérégie. Tout en poursuivant la production du premier camembert fabriqué au Québec, le camembert Mme Clément, ils créent à leur tour, en 1989, le premier fromage à pâte molle à croûte lavée au Québec, le Saint-Damase.

Site web : www.damafro.ca

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General Mills

Nous voulons nourrir la vie grâce à nos produits de marque, dans les communautés que nous desservons. Les consommateurs d'aujourd'hui qui se déplacent constamment désirent plus de souplesse dans leur alimentation. Par ailleurs, une alimentation saine est plus populaire que jamais. C'est pourquoi General Mills vous offre ainsi qu'à vos clients une variété d'options saines et nutritives qui répondront aux besoins de vos clients à tout moment de la journée.

Les grains entiers constituent un ingrédient clé de toutes les barres et céréales General Mills. Grâce à une variété de fruits, de noix, de produits céréaliers et de saveurs délicieuses, nous proposons des repas, des collations ou des recettes qui satisfont toutes les envies de vos clients.

Pensez grains entiers. Pensez General Mills.

Apprenez en plus sur nos produits et leur valeur nutritive (PDF) :

• Céréales
• Céréales CPE
• Cheerios nature
• Collations
• Informations générales
• Val Nature

Site web : www.generalmillsfoodservice.ca

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Griss Pasta

Site web : www.grisspasta.com

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Grizzly

Site web : www.grizzly.qc.ca

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Heinz

Site web : www.heinz.com

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High Liner

Message du Capitaine

Faites une visite du site de High Liner pour y dénicher un trésor de recettes, d'informations, d'astuces et d'idées nouvelles pour planifier vos repas de poisson et fruits de mer.

High Liner offre des produits de la mer surgelés de haute qualité aux Canadiens et aux Canadiennes depuis plus de 100 ans. Son éventail de produits est aussi vaste que l'océan!

Qu'il s'agisse de Filets non assaisonnés, d'Aiglefin en pâte à l'anglaise ou des produits Cuisson Santé, vous pouvez compter sur High Liner pour vous offrir une savoureuse sélection de produits faciles à préparer, qui représentent toujours une bonne prise.

Site web : www.highliner.com

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Kraft

Visitez aujourd’hui le site Web Les Solutions Kraft qui est une source GRATUITE de recettes, outils, conseils, articles et beaucoup plus, tous conçus pour aider à faire fructifier votre commerce.

Visitez aussi Foodservice Rewards

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Lassonde

Site web : www.lassonde.com

Les marques Lassonde

Oasis Tropical Oasis Fairlee

Les fermes Burnbrae

Site web : www.burnbraefarms.com

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Michaud

Pâtisserie Michaud offre des desserts à une clientèle qui recherche le plaisir de déguster un produit savoureux et qui priorise la qualité (plutôt que la quantité).

Nos desserts de première qualité sont le fruit d’un savoir faire de près de 50 ans allié aux tendances d’aujourd’hui, en matière de fabrication et de choix des ingrédients. Au travers de cette évolution, un principe demeure et demeurera : la grande qualité de nos produits.

Les amateurs de desserts de la Pâtisserie Michaud se procurent nos produits par le biais des chaines d’alimentation, où sont vendus nos produits « El Divino » ou chez des partenaires du domaine de la restauration et dans certaines institutions

En résumé:

• Le savoir faire d’hier
• Des idées et des pratiques qui répondent aux exigences d’aujourd’hui

À tout moment : une priorité accordée à la qualité

Site web : www.patisseriemichaud.com

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Olymel

Site web : www.lafourchetteolymel.com

Les marques Olymel

Olymel Cadet Flamingo Galco Prince Lafleur

Parmalat

Site web : www.parmalat.ca

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Pâtes et Croûtes

Site web : www.patesetcroutes.com

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Saint Arneault

La compagnie Michel St-Arneault inc., un manufacturier de pommes de terres frites, est la seule compagnie en Amérique à pouvoir offrir aux consommateurs à la fois des frites congelées et des frites fraîches précuites. En effet, mieux connue sous le nom de Qualifraîche, la compagnie St-Arneault utilise un concept révolutionnaire grâce auquel il est possible de précuire les pommes de terre frites, et de les emballer sous atmosphère modifiée, sans aucun agent de conservation. Le produit se conservera pendant 30 jours, à partir de la date de production ! Mais si vous préférez les frites congelées, nous pouvons aussi vous en offrir ! Que ce soit des cubes ou des rondelles pour vos déjeuners, des quartiers assaisonnés ou des frites, vous pourrez certainement trouver chez nous les produits de pomme de terre que vous recherchez !

Visitez-nous au www.saint-arneault.com

Les marques Saint Arneault

Qualifraiche Qualifreeze

Saladexpress

Saladexpress déjoue les pièges de la nature pour vous. Grâce à leur
technologie à la fine pointe, ils préparent, tranchent, lavent, essorent et
emballent une très grande variété de légumes et de salades pour vous.
Certifié HACCP, Saladexpress vous assure qualité et tranquillité d'esprit.

Site web : www.saladexpress.ca

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Unilever

Site web : www.unilever.com

Les marques Unilever

Becel Hellmann's Knorr Lipton

Whytes

Site web : www.whytes.ca

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